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Sunson Industry Group Co., Ltd. logo
Sunson Industry Group Co., Ltd.
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Asparaginase pour la transformation alimentaire à haute température destinée aux snacks sains cuits et soufflés : chips de pommes de terre, chips croustillantes, frites, craquelins

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1-99 kilogramme
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100-999 kilogramme
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≥1 000 kilogramme

Quantité

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Caractéristiques

Type

préparation d'enzyme

Type de Stockage

Endroit frais et sec

Spécification

1kg, 25kg

Durée de Conservation

12 mois

Fabricant

Sunson

Ingrédients

Asparaginase, amidon de blé

En Un Coup d'Œil

  • Plage de température efficace: L'enzyme fonctionne efficacement entre 10℃ et 60℃, assurant sa fonctionnalité dans une large gamme de conditions de transformation des aliments.

  • Réduction de l'acrylamide: L'asparaginase réduit la formation d'acrylamide, un cancérogène potentiel, en convertissant l'asparagine en acide aspartique, améliorant ainsi la sécurité du produit final.

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Caractéristiques du produit

Type
préparation d'enzyme
Type de Stockage
Endroit frais et sec
Spécification
1kg, 25kg
Durée de Conservation
12 mois
Fabricant
Sunson
Ingrédients
Asparaginase, amidon de blé
Contenu
Enzyme asparaginase
Adresse
Chine
Mode d’emploi
Comme dosage.
Point d'origine
Ningxia, China
CAS No.
9015-68-3
Autres Noms
L-asparagine amidohydrolase
EINECS No.
EC3.5.1.1
Marque nom
Sunsonzymes
Numéro de Type
FDG-2266
Apparence
Poudre
Couleur
Poudre jaune clair.(La couleur du produit peut varier légèrement)
Activité
≥3000u/g
Odeur
Légère saveur de fermentation
MOQ
1 kilogramme
Durée de conservation
12 mois
Température de fonctionnement
Portée effective : 10℃-60℃; Plage optimale : 30℃-60℃
PH de travail
Plage de pH efficace : 4,0-11,0 ; Plage de pH optimale : 5,0-7,0

Emballage et livraison

vente Unités
Article unique

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Options de personnalisation

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