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Matériau de la lame
Acier au carbone
Modèle
Vintage
Longueur de la lame
6-7.9in, 8-9.9in
Type de couteau
Couteaux de Cuisinier
Épaisseur
2.5mm
Matériau de la poignée
Acier inoxydable
Acier Damas VG10: La lame en acier Damas VG10 offre une netteté et une durabilité exceptionnelles, ce qui en fait un choix idéal pour des coupes précises et durables en cuisine.
Dureté 60-62 HRC: Avec une dureté de 60-62 HRC, la lame conserve son tranchant et résiste à l'usure, assurant ainsi des performances constantes dans le temps.
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