
Emballage
Emballage sous vide, Masse, Boîte, Sac
Forme
Morceau
Point d'origine
Binh Thuan, Vietnam
Type de Stockage
Au sec et au frais
Spécification
Anchois séchés
Durée de Conservation
2 ans
Teneur en eau: Une teneur en eau de 20 % garantit que les anchois séchés conservent leur saveur et leur texture, ce qui les rend idéaux pour un stockage à long terme et leur utilisation dans diverses applications culinaires.
Teneur en sel: Avec une teneur en sel de 11 à 13 %, ces anchois séchés offrent un goût équilibré, adapté à la consommation directe ainsi qu'à l'utilisation comme ingrédient dans les recettes, sans être trop salés.
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