Marchés principaux: États-Unis d'Amérique, Portugal, Espagne, Royaume-Uni, Australie
Matériau de la lame
Acier au carbone
Modèle
Moderne
Longueur de la lame
12in et au-dessus
Type de couteau
Couteaux de Cuisinier
Épaisseur
4.0mm
Matériau de la poignée
Bois
Cœur en acier Damas VG-10: Le cœur en acier Damas VG-10 de haute qualité assure une excellente rétention du tranchant et une grande durabilité, ce qui en fait l'outil idéal pour un usage fréquent et exigeant en cuisine.
Dureté de 60+/-1 HRC: Avec une dureté de 60+/-1 HRC, la lame offre une résistance supérieure à l'usure et aux éclats, assurant une durée de vie prolongée de la netteté et des performances.
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