


Méthode de cuisson
Ébullition, chauffage, mélange, cuisson
Type de carburant
Double combustible (Gaz + Électricité)
Puissance (W)
10000-20000W
Matériel
Acier inoxydable (Grade 304), cuivre
Caractéristiques
Revêtement intérieur en cuivre pur de qualité alimentaire T2, Formage sans soudure en une seule pièce par emboutissage profond, Conception inclinable pour un déchargement rapide et complet, Chauffage uniforme et rapide, idéal pour le caramel / le chocolat
Poids (kg)
300-500 kg
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