Viande de chèvre congelée avec os, nettoyée, emballée en vrac, qualité supérieure, 5 kg, procédé LQF, sans graisses trans, nutritive, riche, pour plats traditionnels

Procédé de congélation IQF: Assure que la viande conserve sa valeur nutritionnelle et sa qualité en congélant chaque morceau individuellement, évitant ainsi la formation de cristaux de glace et en maintenant la texture.

24 mois d'âge: Offre un profil de saveur plus développé et riche par rapport aux animaux plus jeunes, ce qui le rend idéal pour les plats traditionnels nécessitant un goût robuste.