Excellente Qualité - Pur Jaune d'Œuf Naturel de Qualité Alimentaire - Épaississants et Antioxydants

Teneur élevée en protéines: Avec un minimum de 60,0 % de protéines, il assure que le produit fournit une source riche en nutriments essentiels, améliorant ainsi sa valeur nutritionnelle.

Poudre jaune uniforme: La poudre jaune constante et uniforme avec une odeur normale de blanc d'œuf assure une manipulation et un mélange faciles dans diverses applications alimentaires, tout en maintenant la qualité et la cohérence du produit.

Force de gélation 400-600 G/Cm²: Une force de gélation comprise entre 400 et 600 g/cm² offre une excellente texture et stabilité, ce qui la rend adaptée à une large gamme de produits alimentaires nécessitant un épaississement et une stabilisation.