
Méthode de stérilisation
Vapeur haute température (≥85°C), Lavage à l'eau chaude (≥65°C), Rinçage détergent chimique, Cycle de rinçage de désinfection
Compatibilité Ustensile
Plaques de cuisson, Vaisselle en céramique, Couverts (Couteaux/Fourchettes), Articles jetables, Verrerie (Verres/Bouteilles), Verres à pied, Ustensiles à long manche, Revêtement antiadhésif pour ustensiles de cuisine, Assiettes et Bols, Casseroles et poêles
Capacité de lavage/détergent
1000 plats/jour
Dimension (L*W*H)
1100*770*1600mm
Matériel
304 d'acier inoxydable
Consommation électrique (kW)
3 kW