Farine de blé complet italienne type 2, sac de 25 kg en vrac, idéale pour pizzas, pains, brioches, pâtisseries, approvisionnement export

Farine complète: Cette farine est fabriquée à partir de céréales complètes, y compris la balle et le germe, fournissant une source riche en fibres, vitamines et minéraux, ce qui améliore la valeur nutritionnelle et la saveur des produits de boulangerie.

Teneur en protéines de 12,7%: La teneur élevée en protéines assure une formation solide du gluten, ce qui le rend idéal pour le pain, la pizza et autres pâtisseries nécessitant une bonne structure et élasticité.