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Matériau de la lame
Acier inoxydable
Type de couteau
Santoukou
Caractéristique
Écoresponsable
Matériau
V Argent 3B HRC ouvrant 62
Numéro de modèle
Bless-ittoutan
Type
Couteaux
Matériau de lame V Silver 3B: Le matériau de lame V Silver 3B, avec une dureté supérieure à HRC 62, assure une excellente rétention de l'arête et une grande durabilité, réduisant ainsi le besoin d'affûtage fréquent.
Forgeage artisanal: Les processus traditionnels de fabrication et de forgeage manuel utilisés pour fabriquer ces couteaux offrent une tranchante exceptionnelle et une précision, améliorant les performances de coupe et l'efficacité.
Longueur de lame 170 mm: Avec une longueur de lame de 170 mm, ce couteau santoku offre une polyvalence dans l'exécution de diverses techniques de découpe, de la tranchage au hachage, ce qui le rend adapté à une large gamme de tâches culinaires.
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