Matériau de la lame
Acier inoxydable
Type de couteau
Couteaux Petty, Sujihiki, Gyuto, Nakiri, Santoku
Caractéristique
Écoresponsable, En stock
Matériau
Matériau composite en acier molybdène vanadium
Numéro de modèle
P563-010
Type
Couteaux
Lame en acier Mo-V: Le noyau en acier au molybdène-vanadium revêtu d'acier inoxydable 13Cr assure une excellente résistance à la corrosion et une longévité de la lame, ce qui le rend idéal pour un usage domestique et professionnel.
Renfort en acier inoxydable 18-8: Le renfort en acier inoxydable 18-8 améliore l'apparence du couteau et empêche l'accumulation de bactéries entre la lame et le manche, assurant ainsi un outil de cuisine plus hygiénique et durable.
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