Matériau de la lame
Acier inoxydable
Type de couteau
Couteaux de Cuisinier
Caractéristique
Écoresponsable
Matériau
Métal
Numéro de modèle
100100
Type
Couteaux
Acier allemand 1.4116: L'utilisation d'acier allemand 1.4116 assure une lame durable et résistante à la corrosion, améliorant la longévité et les performances des couteaux.
Dureté HRC 56: Avec une dureté de HRC 56, les lames maintiennent un équilibre entre la finesse et la durabilité, ce qui les rend adaptées à diverses tâches de coupe.
Finition par meulage conique: Le processus de meulage conique et de finition à la pierre fournit une arête lisse et précise, assurant un rendement de coupe constant et efficace.
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