














Matériau de la lame
VG10 Damas
Modèle
Moderne
Longueur de la lame
6-7.9in
Type de couteau
Couteaux de Cuisinier
Épaisseur
2.0mm
Matériau de la poignée
Résine + Anneau en laiton + Maille en cuivre
33 couches noyau VG-10: L'acier damas de 33 couches avec un noyau VG-10 assure une tranchante exceptionnelle, une durabilité et une rétention de l'arête supérieures.
Dureté 60+2HRC: Une dureté de 60+2HRC, obtenue par un traitement thermique sous vide, offre une force supérieure et une résistance à l'usure.
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