













N°7 des à succès dans PoissonsEmballage
Emballage sous vide, Boîte, Masse
Forme
Naturel
Point d'origine
Ba Ria-Vung Tau, Vietnam
Type de Stockage
Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé
Spécification
Poisson séché
Durée de Conservation
12 mois
Teneur en eau ≤15%: Une faible teneur en eau garantit que l'anchois séché reste ferme et sec, réduisant le risque de détérioration et prolongeant sa durée de conservation.
Teneur en sel 2–5%: Une teneur contrôlée en sel de 2 à 5 % aide à conserver le poisson tout en maintenant une saveur d'anchois caractéristique, ce qui le rend adapté à diverses applications culinaires.
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