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Graisse de Juara halal malaisienne et certifiée ISO pour shortening d'huile de palme RBD traitée à la norme raffinée

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Emballage personnalisé (Quantité min. : 1 533 cartons)
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Caractéristiques

Catégorie

Qualité supérieure

Type de Stockage

Température ambiante (25 °C)

Spécification

48 - 52 celcius

Durée de Conservation

18 mois

Fabricant

Huiles et graisses Kim Chuan

Ingrédients

sans trans

En Un Coup d'Œil

  • Point de fusion élevé: Le point de fusion élevé de 48-52°C aide la pâte à se solidifier partiellement avant que le gras ne fonde complètement, empêchant les cookies de s'étaler trop et assurant qu'ils soient jolis et moelleux.

  • 10% de gaz azote: La présence de 10% de gaz d'azote dans le gras assure une bonne aération des gâteaux et améliore la puissance de crémage, conduisant à une meilleure texture et un plus grand volume dans les produits de boulangerie.

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Caractéristiques du produit

Catégorie
Qualité supérieure
Type de Stockage
Température ambiante (25 °C)
Spécification
48 - 52 celcius
Durée de Conservation
18 mois
Fabricant
Huiles et graisses Kim Chuan
Ingrédients
sans trans
Contenu
sans cholestérol
Adresse
Port Klang
Instruction for use
Friture profonde
Point d'origine
Selangor, Malaysia
Type
Huile de palme
Traitement du type
Raffiné
Utilisation
Boulangerie
Emballage
Boîtes
Pureté (%)
99.9
Volume (L)
15kg, 16kg, 20kg
Type de Raffinage
Huile fractionnée
Marque nom
Juara
Numéro de Type
Biscuit Fat Shortening
Point de glissement
48 - 52
Teneur en matières grasses
99.9%
Indice d'iode (II)
40 max
FFA
0,1 % max
Saveur
Goût neutre
Couleur
Blanc
Origine
Huiles de palme
Emballage
15 kg/carton ; 16 kg/carton ; 20 kg/carton
Certification
Sans gras trans / Sans cholestérol / Sans OGM
Type de produit
Huile pour bois

Emballage et livraison

vente Unités
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