Durée de Conservation
24 mois
Point d'origine
Chiang Mai, Thailand
Type
Gousses de vanille
Style
SÉCHÉ
Poids (kilogrammes)
25 kg
Marque nom
Madagascar Vanilla Bean
Teneur en vanilline: Une teneur en vanilline de 1,8 à 2,4 % assure une saveur riche et robuste, idéale pour les applications culinaires de haute qualité.
Teneur en humidité: Avec une teneur en eau de 30 à 35 %, ces gousses de vanille sont bien conservées et conservent leurs qualités aromatiques.
