Marchés principaux: Royaume-Uni, États-Unis d'Amérique, Allemagne, Canada, Thaïlande
N°2 des les plus populaires dans Couteaux Sashimi
Matériau de la lame
Acier au carbone
Modèle
Japonais
Longueur de la lame
13 pouces
Type de couteau
Couteaux Sashimi
Épaisseur
4.6mm
Matériau de la poignée
Résine imitation ivoire
Lame en acier au carbone de haute qualité: La lame en acier au carbone de haute qualité assure une excellente rétention du tranchant et une grande durabilité, ce qui la rend idéale pour un usage fréquent et intensif dans les cuisines professionnelles.
Dureté 60±2HRC: Avec une dureté de 60±2HRC, le couteau offre un équilibre parfait entre la finesse et la robustesse, réduisant le besoin de l'aiguiser fréquemment et améliorant sa longévité.
Manche en résine imitation ivoire: Le manche octogonal en résine imitation ivoire offre une prise confortable et sûre, assurant un contrôle précis et réduisant la fatigue des mains lors d'un usage prolongé.
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