Ensemble de Couteaux Japonais Professionnels Manche en Bois Noir, Set de Couteaux de Chef Acier Damas VG10, Couteaux de Cuisine Santoku et à Découper








Attributs
67 couches d'acier damas VG10: Les 67 couches d'acier damas VG10 offrent une tranchant exceptionnel et une durabilité, assurant des performances durables en cuisine.
Dureté de la lame 62±2HRC: Une dureté de la lame de 62±2HRC assure que les couteaux conservent leur tranchant et résistent à l'usure, même avec une utilisation fréquente.
Angle de coupe 9-12 degrés: L'angle de coupe de 9-12 degrés par côté permet un découpage précis et efficace, améliorant ainsi les performances globales des couteaux.
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