Marmite de cuisson inclinable en cuivre avec agitation planétaire automatique, modèle T2, cuve en cuivre pur, cuve de cuisson électrique à double enveloppe chauffante
Note de la boutique :5.0
(2 avis)
Attributs
Double combustible (Gaz + Électricité)Source d'énergie
Ébullition, cuisine, chauffage, mélangeMéthode de cuisson
10-36 kWPuissance (W)
cuivreMatériel
Bol en cuivre pur T2, Pas de brûlure, Améliorer le goût, À enveloppe d'huile électrique, Mélange planétaireCaractéristique
1 ANGarantie
Type de garantie:Garantie complète
Type de carburant:Double combustible (Gaz + Électricité)
Type de gaz:Gaz
Poids (kg):150-300 kg
Numéro de Type:HP-CGT100
Dimension (L*W*H):1700*1200*1500 millimètres
Marque nom:Legend
Nom du produit:Cuve de cuisson basculante à mélange planétaire automatique T2 en cuivre pur
capacité:100L-600L
Ascenseur pour mélangeur:Commande hydraulique
type de mélangeur:mélangeur planétaire
Vitesse d'agitation:Réglable de 0 à 29 tr/min
Matériel:Doublure intérieure en cuivre pur épaissi
Mots-clés:Mélangeur de cuisson à double enveloppe
Méthode de chauffage:chauffage au gaz et chauffage électrique
Inclinaison:Commande hydraulique
Applications:Bonbons, sucre, sauce, caramel, sauces à base de crème anglaise, sauce normande
Service
Pièces de rechange gratuites et assistance technique en ligne
Caractéristiques du produit
Source d'énergie
Double combustible (Gaz + Électricité)
Méthode de cuisson
Ébullition, cuisine, chauffage, mélange
Puissance (W)
10-36 kW(13.41-48.28hp)
Matériel
cuivre
Caractéristique
Bol en cuivre pur T2, Pas de brûlure, Améliorer le goût, À enveloppe d'huile électrique, Mélange planétaire
Garantie
1 AN
Type de garantie
Garantie complète
Type de carburant
Double combustible (Gaz + Électricité)
Type de gaz
Gaz
Poids (kg)
150-300 kg(330.69-661.39lb)
Numéro de Type
HP-CGT100
Dimension (L*W*H)
1700*1200*1500 millimètres
Marque nom
Legend
Nom du produit
Cuve de cuisson basculante à mélange planétaire automatique T2 en cuivre pur
capacité
100L-600L
Ascenseur pour mélangeur
Commande hydraulique
type de mélangeur
mélangeur planétaire
Vitesse d'agitation
Réglable de 0 à 29 tr/min
Matériel
Doublure intérieure en cuivre pur épaissi
Mots-clés
Mélangeur de cuisson à double enveloppe
Méthode de chauffage
chauffage au gaz et chauffage électrique
Inclinaison
Commande hydraulique
Applications
Bonbons, sucre, sauce, caramel, sauces à base de crème anglaise, sauce normande
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170X160X180 cm
poids brut par lot
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Source d'énergie(+ à partir de /Commande minimale : 1 pièce)
Tension(+ à partir de /Commande minimale : 1 pièce)
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100L-600L(26.42gal-158.50gal)
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380V-480V (Triphasé)
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