Emballage
Emballage sous vide
Forme
Morceau
Point d'origine
An Giang, Vietnam
Type de Stockage
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Spécification
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Durée de Conservation
2 ans
Teneur en eau: Une teneur en eau de 15 à 17 % garantit que le calmar sec reste frais et conserve sa texture, ce qui le rend idéal pour un stockage et un transport à long terme.
Teneur en sel: Avec une teneur en sel de 7 à 10 %, le calmar sec est bien conservé et a une saveur améliorée, convenant à diverses applications culinaires.
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